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✓ Published: 29-Jun-2020
✓ Published: 29-Jun-2020
Description:
A quelques jours de la réouverture du restaurant, Claude-Emmanuel Robin partage ses réflexions suite à l’épisode du COVID19.nPrise de recul, nouvelle vision … le chef, l’homme, nous révèle dans cet échange amical et en confiance au travers du regard d’Olivier Arsandaux, ses impressions et son ambition pour cette « nouvelle ouverture » de l’Allée des Vignes. Nouvelle ouverture, qui se veut plus libre, autour d’une [r]évolution philosophique et gustative, assumée et partag
A quelques jours de la réouverture du restaurant, Claude-Emmanuel Robin partage ses réflexions suite à l’épisode du COVID19.nPrise de recul, nouvelle vision … le chef, l’homme, nous révèle dans cet échange amical et en confiance au travers du regard d’Olivier Arsandaux, ses impressions et son ambition pour cette « nouvelle ouverture » de l’Allée des Vignes. Nouvelle ouverture, qui se veut plus libre, autour d’une [r]évolution philosophique et gustative, assumée et partag
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